スポットバイト vol2タイトル

スポットバイト活用法vol.2 どんな職種が募集しやすい?

「シフトが埋まらない」と悩まれている店長さんにとって、突発的に人手不足に陥っても募集が可能な『スポットバイト』は、おさえておきたい採用手段のひとつ。

 

とはいえ、いざ『スポットバイト』で募集をかける際、アルバイターにはどのような業務をお願いするのが適切なのでしょうか。

 

「短時間・単発のアルバイターに任せられる仕事はない」ってホント?

 

『スポットバイト』で採用したアルバイターには、どんな業務をお願いすればいいのでしょう。

 

『スポットバイト』の活用を躊躇している店長さんからは、その日その時しか勤務しないアルバイターにお願いする仕事のイメージがわかない、という話が聞かれます。

 

「お願いする業務内容の説明」だけでなく、「伝えるべきお店のルール伝達」や「勤務中の質問対応」に手間がかかりすぎるようなら雇った意味がない、と思われているようです。

実際はどうなのでしょうか。
 

店長さんに聞いた「『スポットバイト』活用時の懸念点」具体例

  • 1日数時間だけしか来ないアルバイターにお願いする業務のイメージがわかない
  • 初めてお店に来るアルバイターの対応の方が手間がかかりそう
  • 1日数時間だけ働くアルバイターのための受け入れ環境を整える方が労力がかかりそう など

 

『スポットバイト』に適した職種とは?

 
『スポットバイト』募集にマッチする職種、という考え方はあるのでしょうか。
 
実際の募集原稿をみてみると、「初めての人でもお願いできる業務」を任せるケースが多いよう。
 
「初めての人が行う業務」と「レギュラーバイトが行う業務」を切り分けて、業務効率化を図る工夫をしていることがうかがえます。
 
また、アルバイターの経験、意向に合わせて調整することを伝えている原稿も多いことから、募集原稿での業務内容の伝え方にもポイントがありそうです。
 
詳しくみてみましょう。
 

「スポットバイト募集職種」具体例(2016年12月〜2017年3月掲載データより)

スポットバイト 募集職種

「洗い場・パントリー」
料理の片付けと洗い物が中心です。洗い場には食洗機があります。簡単なドリンク作成、調理補助、ホール補助をお願いする場合もあります。

食洗機などの作業機器情報があることで、作業規模や作業内容のイメージが湧きやすくなります。
 

 

「調理・キッチン補助」
簡単な調理や盛り付けが主な業務です。包丁を使った切りものや、前菜などの調理、仕込みなどをしていただきます。洗い物やキッチン掃除は全員で行うので、洗い物だけの仕事はありません。

同じ仕事の連続ではないことを伝え、アルバイターのモチベーション維持を意識していることがわかります。

 

「ホール・接客1(全般型)」
出来上がった料理を、調理場からお客様の一歩手前まで運んでいただきます。そこからは接客担当がバトンタッチ。また、食べ終わったお皿を洗い場まで運んでいただきます。直接の接客はありませんので、苦手な方でも安心ください。美味しいまかない付きです。

業務内容が詳しく書かれ、自分が働くイメージを具体的に想像することができます。

 

「CVSスタッフ」
レジ対応がメインです。時間があれば、接客・品出し・清掃をやっていただくこともあります。先輩スタッフが丁寧に教えます。勤務時間については相談に応じます。

メイン業務とサブ業務の説明に加え、常に困った時に聞ける先輩がいることがわかり、安心感につながります。

 

「バーテンダー・ドリンカー」
ドリンク作りの補助、フードの配膳がメインです。お酒が好きな方、ドリンク作りに興味のある方は、ドリンク作りをメインでお願いすることも可能ですので安心ください。皆さんの経験に合わせて仕事をお任せします。お客様は常連さんばかりです。

応募者の意向に合わせて業務内容を調整してくれることは、安心感だけでなくモチベーションアップにもつながります。また、客層情報は、接客のイメージを湧きやすくします。

 

まとめ

店舗全体の業務の切り分け方、および募集原稿の業務説明の工夫で、『スポットバイト』アルバイターの活躍はさらにアップ

 

『スポットバイト』募集に適した業務内容を考える場合、未経験アルバイターを採用するケースを想定してみるとわかりやすいかもしれません。

もし、経験者であったり、想定より勤務意欲が高い場合は、応募者のスキルや意向にあわせて業務内容を調整してあげるとよさそうです。

 

『スポットバイト』アルバイターの業務貢献度は、どんな業務をお願いするかだけでなく、店舗全体の業務をどのように切り分けるか、それを募集原稿でどう伝えるかという、雇用する側の環境の整え方や工夫によって差が出てきそうです。

 


※スポットバイト利用者・利用意向等関連調査 リクルートジョブズ調べ 2016年3月〜6月

 

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