飲食店で働いていると、使い慣れない敬語を使ったり、珍しいメニュー名があったり、また、スタッフ間では専門用･･･
売上管理やメニュー開発、人材採用からシフト調整、給与計算……etc.。店長の仕事は本当に多岐にわたり多忙･･･
世の中には星の数ほどの飲食店があります。そして、そのお店にしか存在しないユニークな「ローカルルール」もい･･･
飲食店の店長さんは、集客や売り上げアップのための工夫にいつも頭を悩ませているのではないでしょうか。 ･･･
近頃注目されている「スポットバイト」。 「スポットバイト」とは、例えば「数時間･･･
飲食店を営む中で、日々たくさんのお客様に出会うと思います。 お客様には、時には･･･
日々、自分のお店をより良くしようと、接客の仕方にもあれこれと工夫を凝らしているであろう店長さん。 ･･･
飲食店にまつわる様々な声をまとめた企画。 今回は、実際にスタッフが見た、感じた、思わずリスペクトし･･･
店長白書
alt="google plus">
